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火腿+奶酪+bepaly网址登录蔬菜乳蛋饼配土豆泥外皮

乳蛋饼1

几个周末前,一家人聚在一起吃早午餐,我的姐夫带了一个乳蛋饼。那不是煎蛋饼,但是它也没有酥皮——它的底部是用炸土豆条做成的。辉煌!鸡蛋,蔬菜和奶酪嵌在磨碎的土豆里,bepaly网址登录楔形的,楔形的他的菜是芦笋和山羊奶酪,我们狼吞虎咽地吃光了。bepaly网址登录然后我回家做了一个,去看看。如此简单!你把一两个土豆放在磨碎机的粗边磨碎,然后在热锅里开始,把底部卷起来,然后把它放进烤箱。你多做了一点蔬菜,但是它仍然是淀粉状的——对于那些不能吃糕点的人来说是完美的。天才。

还有另外一个好处:你可以用冰箱里的任何东西做乳蛋饼,或者蔬菜开始变得有点起皱,不适合做沙拉,或者是少量的火腿/香肠/熏肉,这些对其他食物没什么好处。奶酪快过bepaly网址登录期了,任何一种都可以,或者你可以把奶酪抽屉底部的神秘奶酪末磨碎。bepaly网址登录这是回收剩菜和控制食物浪费的好方法,没有人知道你在做什么。这不仅是一道美味的早午餐,你完全可以把这个当晚餐吃。(并在第二天带剩菜去上班。)

乳蛋饼2

火腿+奶酪+bepaly网址登录蔬菜乳蛋饼配土豆泥外皮

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4月13日2016

成分

2个中等黄褐色或育空金土豆

盐和新鲜胡椒粉

菜籽油,做饭

黄油,做饭

1/2杯(左右)火腿丁或香肠碎

1/2-1杯炒蔬菜,如蘑菇,甘蓝、菠菜,辣椒,芦笋,等。

捏取新鲜百里香(可选)

1/2-1杯磨碎的切达干酪,豪达奶酪或其他奶酪bepaly网址登录

4大鸡蛋

半杯半杯

方向

1烤箱预热到350华氏度。

2用磨碎机的粗面把土豆磨碎,放在干净的茶巾或双层纸巾上。撒上盐和胡椒,然后收集起来,挤出任何多余的水分。

3.与此同时,设置一个重,耐热(铸铁是理想的)8或9英寸平底锅中高火。加少许油和黄油。(如果你喜欢,先炒蔬菜,然后把它们放在一边,在土豆皮上开始之前把锅擦干净。)把磨碎的土豆放进锅里,用金属量杯的底部将土豆均匀地压在锅的底部和两侧。煮5-8分钟,直到土豆底部变成金黄色。

4洒上火腿或香肠,蔬菜,外面包百里香和奶酪。bepaly网址登录在一个小碗里,把鸡蛋和半打半打在一起,再加一小撮盐和胡椒,然后倒入馅料。放入烤箱烤20分钟,或者直到金。切成楔形供食用。

54 - 6。

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14条评论火腿+奶酪+bepaly网址登录蔬菜乳蛋饼配土豆泥外皮

  1. 4月13日2016年5月28日下午

    在你的ig上看到了这个……希望食谱很快就会出现在博客上!感谢分享

  2. 丽贝卡
    4月13日2016年9月31日下午

    你写的“剩下的奶酪”是什么?bepaly网址登录我从未听说过这样的事!

    • 朱莉
      4月13日2016年10月24日

      哈!是的,我知道。但是我的冰箱底部好像总是有粗短的奶酪头!bepaly网址登录

  3. 珍妮花
    4月13日2016年10点20分

    我一定会做到的。我希望在IG上看到之后你能告诉我们是怎么回事!

  4. 匿名
    4月14日2016年10月59日上午

    不是一半一半,你能用牛奶吗?

  5. 波林
    4月14日2016年下午4点29分

    买一个全圆的铸铁煎锅怎么样?预调味或不调味以及什么尺寸。

    • 朱莉
      4月14日2016年8点37分

      我发现8或9英寸的最实用——最好(我认为!)搭配未经调味的,自己调味——它所需要的只是热量+脂肪。你得到一个更好的表面-我发现预调味的有点黏。洛奇铸铁是完美的!

  6. 梅雷迪思
    4月16日2016年8点36分

    这是我昨天做的!这周早些时候,我已经炒好了蔬菜,三天之后,我很高兴地把它们混合在一起。我的平底锅比较大,所以我用了1C的蛋白和6个鸡蛋,煮的时间更长,还好吃!我想我从2008年就开始用你的食谱了吧?他们总是完美的。谢谢分享你的工作,朱莉!

    • 朱莉
      4月19日,2016年11月04日上午

      很高兴听到这个消息!!

  7. 艾琳
    4月25日2016年4点04分

    这个能提前组装好吗,和烤后?

  8. 艾琳
    4月25日2016年4点05分

    *是

  9. 吉娜
    5月22日,2016年下午1点02分

    这是我做的早餐。Yum !我又加了一个鸡蛋。就好像它需要它,下次我会加一些
    墨西哥胡椒和胡椒杰克芝士做一些额外的拉链。bepaly网址登录

  10. 摩根
    11月20日2017年5点19分

    我昨天做的,很好吃!我还没见过不使用冷冻土豆饼的食谱,在澳大利亚是买不到的。我用红洋葱做馅,金色的西葫芦,培根,彩虹甜菜和西红柿。一定会再拍一次!

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