,,

博客:谷类甜甜圈

谷物甜甜圈1

谷物是一种新的It原料。又甜又脆,有时会装上现在被称为“谷类棉花糖”的东西,而且它们本身很时髦,它的复古魅力使它成为从棉花糖广场到冰淇淋圣代的所有产品的关键成分。作为一个孩子,我乞求甜蜜的东西,但没有得到它——我们被困在普通的拉里奥斯(它,惊喜!我仍然爱着她),并期待着在野营旅行或生日时能有一盒我们喜欢的礼物。如今,精美的谷类食品已成为一种特别的美食或夜宵,对W有点着迷。在伦敦,我们调查了谷物杀手咖啡馆的两个地点,在那里,你可以从一排进口谷物中订购,选择配料和调味奶,把你的碗拿到后面的房间,那里有桌子和椅子,地铁电视,甚至单人床和卡通床单,你可以盘腿坐在上面潜水。(一切都是关于环境的。)

谷物甜甜圈7

几年前我们去了波特兰,朝圣去了巫毒甜甜圈,著名的甜甜圈,有些加了松脆的谷物,就像甜藤壶一样。几周前,周六上午,卡尔加里地下电影节举行了一年一度的“你能吃的全是谷物”和“卡通”。还有谷物自助餐,再加上一系列60年代的经典动画片,七八十年代让我想起了周末的早晨是多么的特别,当你年轻到可以摆脱工作和决策压力的时候,而且,在互联网普及之前,任何人都要为三个可用频道安排电视节目。

谷物甜甜圈4

我和我的朋友们会设置警报,然后穿上睡衣跑到街上彼此的家里,枕头,花尽可能多的时间看动画片和吃无底碗的谷类食品。这是我们这周最精彩的时刻。(我很确定我的一些朋友是根据他们父母的谷类食品购物习惯来选择的。)我向W解释了一旦卡通在中午结束,就是这样,你没有办法在YouTube或iTunes上看别的东西。

谷物甜甜圈6

所以,怀旧的感觉,我们决定周六早上和表亲们一起开一个卡通谷物派对——几乎是在过夜。有很多牛奶和一盒麦片,因为我必须把事情稍微推到最上面才能获得一些额外的好成绩,谷类甜甜圈。(如何赢得朋友和影响10岁以下的人。)

油炸圈饼面团

我用了酵母发酵的面团这样面团就不会太沉,在香草色的釉料里快速蘸了一下,然后把它们泡在一盘浅碟的幸运符里,里斯的花生酱泡芙和肉桂吐司松脆。那些小事会永远伴随着你。很少有食物的味道能像麦片一样怀旧。

谷类甜甜圈3

如果你想在面团中加入谷物牛奶,用一些谷类食品(幸运符效果很好)加热牛奶(您可能需要额外1/4杯)。坐几分钟,然后滤出一杯加了谷物的牛奶,作为你的出发点。谁会想到谷类牛奶会成为下一件大事呢?我70年代就知道这一点。你也可以在细雨中使用谷物牛奶。(如果你不想浪费谷物本身,让你的孩子沉溺在碗里,用他或她剩下的牛奶!)

谷类甜甜圈5

当你有一批麦片甜甜圈,这是一个即时聚会。我们在庆祝加拿大的150周年,对吧?

谷类甜甜圈

,

5月5日,2017

成分

面团:

1杯牛奶,温暖

2茶匙。活性干酵母或速溶酵母

2汤匙。糖

3杯通用面粉

1/4杯黄油,软化

1大蛋

1茶匙。盐

菜籽油或其他中性油,做饭

Glaze:

2杯糖霜

2汤匙。牛奶

1/2茶匙。香草

谷类食品

方向

把热牛奶倒入一个大碗里,洒上酵母和少许糖;站几分钟,直到它起泡沫。加入剩下的糖,一半面粉,还有黄油,鸡蛋和盐一起搅拌,直到完全混合并粘稠。把剩下的面粉加进去搅拌,直到面团混合在一起。然后用手或面团钩在你的搅拌机上揉搓大约5分钟,或者直到它变得光滑有弹性。它应该是俗气的,但不会太粘。

把面团做成球,放入抹油的碗里,用茶巾盖上一两个小时,直到尺寸加倍。取出面团,在撒上薄薄一层面粉的表面上滚或拍出大约3/4英寸厚的面团。用甜甜圈切割器切成甜甜圈,或使用饼干切割器或玻璃边缘,然后在中间切一个小洞,或者用手指戳出来。(尽可能地把它们切得很紧,以避免不得不重新收集废料-我只是按原样煮熟废料,不要试图做更多的甜甜圈。)用一条茶巾盖在地上,然后坐1/2-1个小时再鼓起。(他们做饭的时候会变得更蓬松。)

3.当你准备炸甜甜圈的时候,加热1/2英寸宽的油,大锅中火加热至热,但不要吸烟,如果你有一个糖果温度计,温度应该是350华氏度,或者你可以拿一小块面团蘸进去——如果它在面团周围发出嘶嘶声和气泡,准备好了。

4一次轻轻地把一些甜甜圈放在油里-你不想挤在锅里,或者它会冷却油,甜甜圈会变得油腻和沉重-然后煮一分钟,直到底部变成金色。轻轻翻动(钳子或竹签就可以了),煮到另一面金黄。用带槽的勺子取出,放入纸巾内衬的盘子或烤盘中冷却。

在一张纸上放一个金属架,把甜甜圈放在上面,把麦片放在浅盘里。把釉料配料搅拌在一起,蘸上甜甜圈,然后泡在麦片里。放在架子上,加入额外的谷物来填补任何空隙,如果需要的话。

做大约1/2打甜甜圈。

00:00

多亏了生活变得美味支持W对谷物的上瘾,帮助保持这里的灯亮。(还有:在我的Facebook主页上,我有一堆甜零食要送给别人!)

分享

你也可以喜欢

留下答复

您的电子邮件地址将不会公布。