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因为世界上大部分地区似乎都处在极涡中,我想我会给被困在外面的人一个安慰奖:爆米花鸡肉和华夫饼块,从去年的早午餐生活:舒适经典和更多的一天中最好的一餐由马特巴西莱和凯拉扎纳迪。因为我真的想不出比周末高达-30更合适的早午餐。这个版本的鸡肉和华夫饼是非常棒的一口大小的炸鸡片,制作和烹饪时不那么吓人,非常适合与脆华夫饼咬在一起,全部淋上辛辣的sriracha枫糖浆黄油。我喜欢用叉子或手指吃东西,而且你不需要在膝盖上平衡你的盘子来操作刀子。很有利于分享,如果你发现你周围的人都穿着睡衣。

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这是一个圣诞节奇迹!多年来我一直在说要推出一个播客,我终于做到了——做到了,起来了!安娜·奥尔森在镇上推销她的新书,为假期准备,上个月,我知道她会是我心目中那种播客的完美的第一次谈话,b)坐下来和我聊天,真是太好了。而且!作为奖励,那是圣诞节,这意味着一个自我设定的最后期限:在记录之后,我得在假期前把它弄起来。这是一个比我想象的更陡峭的学习曲线——除了编辑本身,涉及多个轨道,把烫发和难看的割伤都弄平了,平衡情商和所有的爵士乐,奇怪的是,上传一段音频并不像在YouTube上发布视频那么简单。我们和一些专业人士交谈过,他们比我们(车库)更精心地布置bepaly中文网

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大约一周前(为什么时间移动如此之快?!)我花了一天时间准备假期,多亏了虚拟维诺,我被未来可能发生的事情所吸引,停在了2600字左右,并承诺会跟进一些关于如何在圣诞节的所有烹饪义务上抢先开始的想法。每个人都想要一份不需烹饪的豪华早餐,一顿无压力的晚餐,不需要花半个上午把火鸡放进去。边、开胃菜和甜点的搭配会让人精疲力尽。但事实上,给每个人喂食一整天并不一定让人望而生畏,即使你没有让每个人都在桌上吃饭。很多事情都可以提前做好,而且不需要冰箱空间。先!订购葡萄酒。我喜欢有一对精心策划的六包,作为聚会和晚餐的备用。继续阅读

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嘿,你好!所以我正处于卡尔加里狂奔的疯狂之中,本周有8场演出,部分原因是我被要求为布什的豆子做烹饪演示,过去5年厨房剧院的赞助商。如你所知,我是个豆子爱好者,总是乐于找个借口和他们一起做饭——这次,我挑战自己,用他们的小拉环罐烤豆想出一些独特的东西,在整个城市的厨房和煎饼早餐上都有分发。我喜欢用豆子烘焙,罐装的品种可以做成特别光滑的泥,所以我开始用松饼做实验,然后想到了这些。我把整个面糊在搅拌机(或食品加工机)里搅拌成泥,所以你只需要清洗一个“碗”,把面糊倒进你的松饼杯里。因为豆子本身含有纤维和淀粉继续阅读

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铬是真的,我最喜欢吃的东西之一——对我来说,它们尝起来像夏天,也许是因为我们总是在每个人都在身边和度假的早晨制作它们,或者是因为它们最适合搭配浆果和其他季节性水果。(说实话,我最喜欢吃CR_PE的方法还是涂上黄油,撒上红糖和肉桂,如果周围有柠檬的话,加一点柠檬汁,把它卷起来,站在炉子边吃,我做更多的鸡蛋。)今年我要和加拿大的鸡蛋种植者做一系列的活动,制作适合季节的视频教程,这就是我今年夏天的选择。cr_pes是一个有趣的事情,让孩子们也做-一旦你有了方法,轻拍,这是一项你将永远掌握的技能。当你知道如何制作一批CR_PES时,你会结交很多朋友和仰慕者。

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这个!复活节周末就是这样。甜早餐面包(华夫饼!CR PES!肉桂面包!巴巴卡!)想胜过那些小侄子比我更弯曲和狡猾)为迷你蛋。我早点给肉桂先生吃了一顿——我想尝尝一段时间,我觉得巧克力巴布卡在复活节的狩猎活动中可能有点过头了。真相:肉桂不是一种小的巴布卡。也!我在架子上放了一罐罗森的肉桂面包,突然间就好像是为巴布卡做的。如果你能把手放在罐子上,一个小的非常适合两个巴布卡,我先用微波炉加热不超过10秒只是为了增加它的传播能力。否则,混合红糖,黄油和肉桂,加一点蜂蜜或枫糖浆来增加粘性。真的?我只想再做一个巴布卡继续阅读

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12月初,我遇到了埃斯特,我93岁的丹麦新朋友,他教我如何制造祝福。或者更确切地说,拿出她的铸铁锅和食谱看着我做,当我把搅打过的蛋清折成酪乳面糊,并在锅里把面团揉成金色的时候,我给他们提供了一些建议和鼓励,还讲了一些故事。我有点和祝福者一起长大——我最好的朋友苏的妈妈有时会在我们十几岁的时候在她家过夜,从那时起我就一直在寻找一个祝福的平底锅。皮埃尔在公元前的一家二手店为我找到了一个,大约在我和埃斯特一起做的时候,所以,耶-我现在正式成为一个在周末早晨制造祝福的人。尤其是在过夜之后。如果你不熟悉Æbleskiver,它们通常被称为煎饼球,通常掺有小豆蔻继续阅读

四十九
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完全披露:我从来不是一个真正的布丁爱好者。我想爱它,但在我试过这个之前,11月圣诞节的一个周末,我和伊丽莎白·贝尔德为艾米丽·理查兹做了一次投球。部分原因在于面包是一个起点——神光,埃德蒙顿的一家公司烤的奶油帕内顿,这跟重的没什么两样,密实的面包从意大利运来,保质期长达一年。你不需要找这个特别的面包——一堆葡萄干面包泥,节日水果面包,甚至牛角面包或肉桂面包在这里也很管用。完成的布丁对于假日早午餐甚至甜点来说都是美味的——他们在面包布丁游戏中加入了一种非常简单的果酱,你可以在三分钟内搅拌均匀,然后淋在上面——加入白兰地或大马尼埃酒,如果你喜欢的话。这很容易掩盖和带走你继续阅读

三十七
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博客:这篇文章是由阿尔伯塔小麦赞助的。感谢您种植美味佳肴,支持这个空间!多年来,我在照片中看到了这些扭曲的斯堪的纳维亚肉桂卷,一直对它们着迷——它们就像优雅的肉桂面包,没有那么愚蠢和笨拙(没有什么问题)。非常漂亮,像精心扭结的结。他们叫Kanelbullar,或者有时,如果他们是小豆蔻(他们应该是)。因为假期最重要的部分是烘焙,我想现在是时候让他们试试了。我一周已经做了两次了,并计划将一些填充物把面团放在冰箱里取出来,在圣诞节早晨扭动烤面包。几个星期以来,人们一直在问我是否已经完成了假期烘焙,就好像这是一个需要在圣诞节前整齐地完成和妥善地收起的项目。继续阅读

三十四
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