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如果我有那种每周菜单日历——烘肉卷周一,taco星期二,每周四吃猪排——我的花名册上就会有这道菜的某个版本。每年一月我都会被它吸引,当我坐下来,列一张菜单,上面大部分是蔬菜,我真的,真正爱吃,决定我要努力多吃它们,而不是总是吃百吉饼和烤面包。(不是说那有什么问题……只是有太多正确的东西。)这种各式色拉也是一个很好的例子,说明我们并不总是需要一个食谱本身,有时你所需要的只是一个一般性的指导方针。我可以肯定地说,我从来没有量过沙拉的羊脂蛋白,但只是碎了一些,测量眼球。对,我买了一些甘蓝菜(深绿色的那种,也被称为托斯卡纳或恐龙羽衣甘蓝)和一种厚颈的胡桃。继续阅读

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值得庆幸的是,在几乎每天都会发生的炸食品狂欢中,我的冰箱里装满了绿色蔬菜。每年的这个时候,他们在阿尔伯塔的生长得很好,这就是我的CSA盒子里装满的东西当我们上周末拿起来的时候。白菜,拉皮尼,盖兰(我想!)和其他袋装的绿色蔬菜,我们不太确定,但仍然很好吃。我用白菜的头砍了一些,这是一道很好的沙拉,一端很厚,又湿又脆,如芹菜、另一种是深色多叶的——就像两种蔬菜同时吃一样。我加了一些其他的绿色,整束香菜,花园里的一些韭菜和磨碎的胡萝卜,来打破所有的绿色,把它浸在亚洲风味的油醋油沙司里,米醋,酱油,红糖,姜和大蒜。(酸橙也不错。)

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我们最近经常在阿尔伯塔四处旅行,发现我们不知道存在的新地方。上周末,我们在埃尔克沃特,柏树山省际公园的一个小露营小屋社区,它与阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省接壤。在Elkwater有一家叫Camp Cookhouse和General Store的餐馆,这是最好的地方。展览。展览B。

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我对冬季沙拉比对夏季沙拉更感兴趣,这是不是很奇怪?我喜欢能锻炼下巴的耐寒沙拉。(至少我有一部分人在健身,是吗?)每年冬天我都发誓要保持颗粒,冰箱里有豆子沙拉,以防我吃百吉饼和葡萄干吐司(办公室在备用卧室的危害/好处)。事实上,这种沙拉在冰箱里放几天就会变好。而且-午餐时感觉良好足以让我在下午的舞会上或多或少感觉到,有时会驱使我出去走一趟。吃健康的东西会产生吃健康的东西(和做健康的事情)。这个周末我甚至整理了我的办公室,这是一项艰巨的任务。我怪沙拉。我喜欢把切好的苹果加到沙拉里——不仅因为它们总是在附近,他们添加甜味,几乎任何沙拉都有酸味和嘎吱嘎吱的嘎吱嘎吱声,从继续阅读

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我觉得有点不好意思把这个作为食谱——大多数时候你不需要沙拉的食谱——但我仍然在与创造性的沙拉组合斗争,就在这里。现在是冬季甘蓝沙拉的季节了,球芽甘蓝和冬瓜,我特别喜欢烤南瓜,几乎任何东西都可以,尤其是浇在蔓藤里的南瓜。我喜欢盛满美味食物的碗,在冰箱里放一些煮过的奎奴亚藜在我桌上变成午餐,还有那鲜亮的石榴叶,几乎散落在每样东西上。我有点惊慌,我们离11月还有一周了,我正试图用大量的葡萄干吐司来使我的神经平静下来。德丽卡塔的皮肤很薄,你可以吃,所以不需要剥皮——你可以换掉几乎所有的南瓜,烤的继续阅读

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显然,几天后就是劳动节周末了(怎么!),请这意味着我的一部分人正在策划,每年我们的朋友都要举办什么聚会来庆祝夏天,我的一部分是习惯下周回到正常的日程上来。我也在做每年一次的厨房清洁,从托菲诺回来后,想知道为什么我们有这么多东西。这包括目前我们冰箱和橱柜里的东西——包括我在意大利市场上一直喜欢的意大利面食袋,在食品室的黑暗角落里,它们似乎在成倍增加。

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当地种植的第一批温室番茄、杯和罗马豆就在这里!我们甚至吃了第一根芦笋茎。四月!太疯狂了,今年。我知道你可能不需要沙拉的食谱,但是你可能会喜欢这个主意——fattoush是一种地中海烤皮塔沙拉,很容易组装,可以充分利用春天的绿色蔬菜和花园里的第一批薄荷。莴苣是典型的,黄瓜,番茄和紫色洋葱。我喜欢用黄瓜带和新鲜的香菜来做我的菜。而不是一般的面包圈,你把烤好的皮塔酒搅在一起,添加一个令人满意的,似烤面包片的危机。

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在那漫长的周末巧克力之后,谁需要健康的素食?(我知道)脆脆的十字花科的东西,锻炼我的下巴。一些东西来提供一个营养压舱物来对付所有的火腿,所有的肉桂面包,还有这么多的鸡蛋。所以,几个美食博客的朋友为我们共同的朋友Mairlyn组织了一次虚拟的食谱发布会,他最近出版了一本关于卡纳黛安娜的食谱,本土。

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我知道,在一月还是个位数的时候,用甘蓝和藜麦复合更是陈词滥调。但我已经吃完了大部分的节日剩菜,我现在正试图用比奶酪和巧克力更好的东西填满我的碗。bepaly网址登录(好的,我留着奶酪。)石榴假种皮(多汁的bepaly网址登录种子,你可以整个吃)在中东的沙律沙拉中很常见,我觉得把它们放在一起很令人满意,我发现如果我有藜麦(或大麦,大米,(小麦浆果)在冰箱里预先煮熟,我更喜欢用它。不要把它看作是剩菜,就像晚餐保险一样。或者你自己做的方便食品。碗里有一个成熟的鳄梨,要求马上用,羽衣甘蓝现在又好又便宜,我一直在买,然后必须使用它来回收宝贵的冰箱空间。

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