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塔达!(说实话——我甚至没有在这张照片中安排迷迭香——只是这样而已。)我真的——当然这次——带回了周日的晚餐。我不是说从重新把它引入世界的意义上来说——我知道这是人们通常做的事情——是的,我们在星期天晚上吃晚饭已经有一段时间了,但是,把大家庭带到餐桌旁,为一些甚至可能需要实际餐巾纸的东西(而不是无所不在的纸巾卷)的传统,是我们已经摆脱的习惯。这并不是我童年记忆中的一件大事——在我们20多岁和30多岁的时候,我们都会去迈克的父母家买啤酒做的旧鞋,我们要说的是,这并没有培育出最伟大的记忆。我一直想知道嫁给一个大块头会是什么感觉,爱吃的意大利菜继续阅读

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对于男孩们,不管怎样。没有精神,但想从冰箱里把一团排列不整齐的鸡腿扔掉,我剥了他们的皮,把他们和胡萝卜一起扔进慢锅里,芹菜茎,红辣椒,很多大蒜,鸡汤和几把扁豆和大麦。干豆和谷物几乎吸收了所有的液体——就像我计划的那样——但我不能给出这个比例;目标是让液体从鸡肉的一半流出来,确保把干的东西搅拌进去,而不是支撑在上面,你会没事的。至于我,好,卡波厨师朱塞佩·迪·根纳罗今晚为我做了饭。可能周围也有其他人——我没注意到。这是《大道》杂志的食品奖,他们透露了期待已久的三月刊(保罗在封面上!)耶,保罗!是的,胭脂!)它以它的继续阅读

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已经变成了一个颈部弹簧不稳的弹头。大脑功能下降到涓涓细流。发现没有腰围可以试穿茱莉亚童装(牛津风格的衬衫,系好围裙,这让我看起来更像是保罗·普拉多姆(PaulPrudhomme)。晚餐吃的食尸鬼。想告诉你这件事。五.糙米很好吃。剩菜。最好在冰箱里放一两天。冰冻得很好。一年前:斯图牛肉,大蒜味奶酪饼干和鲜bepaly网址登录血和内脏

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今天早上,我妹妹把生病的孩子们送走了,让他们整天躺在我的沙发上,而W试图(大多数没有成功)唤醒他们,而我试图(大多数没有成功)把事情做好。我买了一些没有皮的鸡大腿和鼓来测试“人造炸鸡”的配方,但是相反,他们决定把这一天的时间花在克罗克波特上,变成黄油鸡。所以我把它都扔进去了,鸡腿部分冷冻,即使如此,不必费心先把任何东西弄成褐色。(这是不必要的,但确实能提味。)5点钟,我把一壶糙米放在锅里煮,把一点纯酸奶和一点奶油搅拌到鸡肉中。一整天煮熟后,肉在搅拌时就自毁了;我刚把骨头拔了出来。你可以从没有皮开始,拆骨鸡,但是任何在骨头上煮的肉都有更多的味道。今天真是好笑。一年前:肉桂面包继续阅读

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我的反应很慢。那份备忘录可能需要一段时间才能出来。自从几个月前一次关于这个话题的谈话爆发以来,我一直想重温泰国鸡的大腿。我刚从冰箱里挖出来一些没有皮的鸡腿,把它们和一杯沙沙一起扔进慢锅里,几大勺花生酱,一口酱油和酸橙汁,还有一小匙姜末。吃剩饭,在一点菜籽油和芝麻油里和一些冷冻豌豆一起煎。五.美味的。事实上,我的父母在一次会议后今晚过来,差点把剩下的冷东西吃完,在厨房柜台,站起来。我爸爸问里面有什么。(这是一个V。好迹象。)说真的,这是最简单的。一开始看起来有点潮湿,但是给它一个机会——酱汁会煮的继续阅读

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按照承诺,我今天把我的陶罐拖了出来。(其中一部分是为了庆祝在前往莫林和特蕾莎的途中闪亮的新成员!我正在注意张贴获奖者姓名的请求。对不起,我来晚了。)昨晚,我拿出一只没有骨头的羊腿,它在冰箱里占了太多的空间。当外面整天都是灰色的阴影时,所以你不知道现在几点,直到4点天黑,沙质的雪和泥泞要求你在狗进屋时停下来,每次它要小便或嗅嗅东西时,都要擦掉它泥泞的爪子。这让我心情不好,粘的,强健,慢炖,最好放在一堆热碳水化合物上。我一直在想炖羊排,但当我在开车时翻阅车内的杂志时,我注意到了这一点。继续阅读

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如果你没有收到一封邮件要求你的坐标,这样我今天早上就可以给你一个新的平底锅,很抱歉。我真希望我能给你们每人发一份,但我怀疑仙女教母/联邦快递的家伙会带着200多个新的陶罐出现在我的门口。不过,那真是太有趣了——这让我一直想把东西送出去——也许我会在星期五开始免费的东西(远比星期五或星期五好得多,你不觉得吗?)所以请继续关注。我会设法再捞些赃物。本着竞赛的精神,因为我昨晚刚从埃德蒙顿的“鳄鱼锅”媒体之旅的“食品造型”回到家,我觉得这是一个缓慢的炊具之夜。(那,今天下午6点之前我还得做CBC的交通。)当我回到家,卸下所有的装备,柜台上到处都是陶罐时,继续阅读

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我相信我已经完成了视觉上最不吸引人的一顿饭——鸡肉和土豆泥的肉色和糊状质地并不能让这张照片变得简单。今晚我准备做法式洋葱汤,为了证明我在1972年左右在去年夏天的一次车库销售中购买了两个汤碗的25美分的理由,当我中午刚接到一个电话,看我是否可以去做交通的最后一程。我的第一反应是:我能把什么放在6小时内完成的慢锅里?有没有可能是冰箱里的?我记得最近在S的博客上看到的一些东西——用苹果酱做的鸡肉——考虑到我吃了太多的苹果,糊状的苹果,苹果酱和其他苹果产品,看起来很合适。再加上我们的好意,非肉食性邻居带来了一盒冷冻鸡胸,上周他们在超市买了一盒作为免费赠品。似乎继续阅读

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我不是一个真正的牛排加土豆的女孩。不是说我不喜欢牛排或土豆;我只是不来吃饭,先考虑一下肉,然后用必需的淀粉和蔬菜填满周围的空间。正如你在过去239年所注意到的那样!天,我倾向于把所有的元素结合在一起的饭菜。或者我只是懒惰而已。但是我在读斯蒂芬妮的博客——她一年来每晚都在用她的克洛普波特(一个比我更勇敢的灵魂,我想)我发现了一份分层晚餐的食谱——这个名字让我很快回到70年代——在那里你把牛排塞进去,土豆和玉米放在青花盆里,然后离开7个小时,回到他们身边,一切都煮熟了。它起作用了,技术上,尽管它们的颜色大致相同,有点……功利主义。这张照片给了它一点超出它可能应得的公正。继续阅读

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