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这是我今天早上从节目中抢救出来的所有东西——我们都站在演播室的盘子周围,早上8:30用叉子戳它。好吧,所以它不是真正的“馅饼”。但是它是在一个馅饼盘里烘焙的,而且从技术上讲上面是糕点,所以我称之为庆祝圆周率日的公平游戏。再加上它的美味令人难以置信,在我的常规驾驶室外面——通常我会把最后一个大黄从冰箱里拿出来庆祝,但大卫昨天早上对CBC提出了一个微妙的要求,所以我继续努力。这就是为什么我在昨晚深夜和今早的黑暗中在手机上拍摄这些照片——不理想,但你明白要点了。我想让你看看炖肉的样子,还有上面皱巴巴的千叶。很简单,就盲文而言——原版继续阅读

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我对这周围反常的温暖天气感到不安,然后冬天一下子就来了。温度在-32附近徘徊,有寒风,这是在炉子上炖一壶东西或其他东西的完美理由。我本来打算做一壶Feijoada——一种巴西黑豆浓汤,用五花八门的猪肉(有时还有牛肉)炖制而成。它的好处是干豆需要几个小时的浸泡和炖煮,就像坚强一样,美味的肉块,像猪肩和火腿。如果你以前从未接触过熏肉曲棍球——这是脚踝的一点——这是一个完美的理由;你把它扔到锅里,它就会做它该做的事,用烟熏的肉给豆子调味,然后当你把骨头和坚韧的皮肤从锅里拔出来的时候,大块的嫩肉会掉下来。一旦你做了一个,你会注意到的继续阅读

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这个…!计算机加了那个感叹号。真正地。这是非常直观的。今天需要在炉子上炖一壶鸡肉和饺子吗?是我的。我所能做的就是阻止自己吞食这块地,站在火炉旁,唯一的威慑是我的舌头有被烧焦的危险。这可能是值得的。我试着拍照。我是说我做了,但我几乎无法集中注意力。蒸汽让我饿坏了,就像卡通蒸汽一样,从美味的食物中吹出来,把你的鼻子卷起来。我拍了几张,抓起一把叉子,把碗一个人带到沙发上。然后我回来和罐子会合。这感觉就像我长大后应该做的那样,但事实并非如此。我的童年从不知道饺子。这是一笔交易——一勺一勺地把粘糊糊的面团放在炖菜的表面上,继续阅读

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伙计们!我不知道……我的挂历上写的是十月。我想它可能坏了。我们仍然没有厨房……我们的临时餐厅厨房现在有一个慢炊具和一个电锅,它轮流打开离微波炉和咖啡机最近的一个电源插座。苹果在里面,胡桃南瓜在……香肠总是在里面。这是一种你可以在手推车上切下来,在慢腾腾的炊具里做的东西——即使没有厨房。马上更新!承诺。

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这就是我今天离开孩子们去埃德蒙顿参加Blogwest会议时留给他们的特百惠容器。希望我不会回到家里,仍然在冰箱里,垃圾箱里还有一堆披萨盒。这是我为汤姐妹食谱做的最后一道菜——一道匈牙利菜,由了不起的安娜奥尔森做的。我必须承认,炖牛肉不是我的事,在我长大的时候,旁边的炖牛排让我想起了在炖西红柿里煮的绳子。(对不起,妈妈。)

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我今早醒来时渴望——不,需要-蔬菜。因为后院还是半厚半厚,肮脏的浮冰我还没有完全吃沙拉。(此时,我还不能完全相信春天真的会到来——当我看到绿色的东西刺进来的时候,我会相信。)我的大脑试图把我推向黄油鸡,所以我妥协了这种蔬菜咖喱。我看过很多咖喱甘薯豆科(扁豆,在过去的一个月里,所以我不妨继续做一个,把它从我的系统中取出。这本来自《纽约时报》,通过史密斯厨房。我本想让Naan但我的时机太晚了。(时机不是我的强项。尤其是在感恩节和其他有很多目击证人的多菜用餐活动中)我很高兴我没有——如果我做到了,我会的。继续阅读

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按照承诺,我今天把我的陶罐拖了出来。(其中一部分是为了庆祝在前往莫林和特蕾莎的途中闪亮的新成员!我正在注意张贴获奖者姓名的请求。对不起,我来晚了。)昨晚,我拿出一只没有骨头的羊腿,它在冰箱里占了太多的空间。当外面整天都是灰色的阴影时,所以你不知道现在几点,直到4点天黑,沙质的雪和泥泞要求你在狗进屋时停下来,每次它要小便或嗅嗅东西时,都要擦掉它泥泞的爪子。这让我心情不好,粘的,强健,慢炖,最好放在一堆热碳水化合物上。我一直在想炖羊排,但当我在开车时翻阅车内的杂志时,我注意到了这一点。继续阅读

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今晚,下午4点以后,在一天的拥挤之后,我做了两批猪肉,填充火鸡肉片,西南汤,红莓煮梨,格兰诺拉酒吧,饼干,倒立的梨姜饼,苹果南瓜汤,烤胡椒和山羊奶酪。bepaly网址登录这些都不是,当心你,是为了吃饭。所有这些都是为CBC准备的,美食表演和烹饪课,所有这些都发生在明天。如果允许我抱怨一分钟,我累坏了,背也疼。我必须在5小时内再起来。如果我昨天没有做一批托斯卡纳汤,周围都是烤面包和花生酱。幸运的是,当我从市场上拆下农产品时,我把所有必需的蔬菜都砍成了锅。今天就让它过夜再烤一次。这是正确的,烤汤。它其实不是一道汤,而是一道炖菜。它可以,事实上,更准确地说继续阅读

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除了我不能吃任何东西。我明天要做一个小测验,这意味着我只能在24小时内摄入透明液体。我!24小时不吃东西!再加上明天下午我在医院呆的时间,我敢肯定,空腹的情况下,这个时间会长得多。所以,计划在厨房度过一个完整的星期天(对我来说很不寻常)。我昨天为迈克和W做了一批炖鸡肉。如果我不在食品界工作,在我的剧目里只吃了几道晚餐食谱,这就是其中之一。如果我是那些轮班吃饭的妈妈之一——肉卷周一,周二的意大利面,猪肉周三剁,等等,这肯定会成功的。威廉喜欢它(可能是因为佩斯托,他似乎爱上了它,迈克和我也是。因为某种原因,它变得更滑继续阅读

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